Sazón Caliente

Keuken: Zuid-Amerikaans (en een beetje Mexicaans..)

Picanha: steak op z'n Brasil

Vrij nieuw restaurant aan het pleintje waar ook 't Vat zijn terras heeft. De mooie, lange bar en moderne tafels maken het een aangename tent. De bediening is alert en vlot. We zijn de enige aanwezigen. Misschien heeft dat te maken met de liters en liters water die uit de lucht vallen. De meeste straten zijn hierdoor alleen met een hoge 4WD toegankelijk. Wij hebben ons niet laten weerhouden (woordspelinkje).

Vooraf eten we wat Braziliaanse hapjes: gefrituurde polenta met kaas en een salade met garnalen. De salade is goed op smaak en de polenta is lekker. Sommigen konden de 'lalalala' textuur van de polentahapjes niet waarderen, maar ja, het blijft polenta. Het menu stuitert van Mexicaanse tortilla via Colombiaanse kippensoep 'Sancocho' naar de klassieke Braziliaanse steak: picanha. Ik neem het laatste. Met frietjes: heel latin. De steak is groot, maar dun gesneden en daardoor eerder medium dan medium-rare zoals ik had besteld. De groene salsa is vers en erg smakelijk! Maar het hoogtepunt is toch wel de Caipirinha als afzakkertje. Daar zijn er uiteindelijk drie van naar binnen gegaan. Ik had een liftje van een collega met een hoge 4WD ;-). Concluderend, een aangename plek met aangenaam en afwisselend eten. Maar wel voor een prijs: houd je SRD's maar 'ready'.

Eten 7,5 | Sfeer 7,5 | Service 8