Su Dong Restaurant

Keuken: Chinees

Rainbow spareribs

Voor het eerst hier: een betrekkelijk nieuw Chinees restaurant. Ruime, zoals gewoonlijk oververlichte, eetzaal met grote, ronde tafels. Wij eten met zijn 7-en. We worden hartelijk begroet en ook de rest van de avond prima bediend. Met name de Chinezen spreken overwegend Sranang en weinig tot geen Nederlands, dus blij met tolk aan tafel! Al snel staat de tafel vol met lekkernijen: 'rainbow' spareribs, inside-out gefrituurde snoek met zoetzure saus, Kai lan met knoflook, inktvis en een rundvleesschotel. Die laatste is gemiddeld, maar met name de ribs en de vis zijn niet te versmaden. De rainbow slaat op de verschillende kleuren klein gesneden groenten die de forse ribs bedekken. De vis is stevig, maar mals en de speciale frituurtechniek maakt 'm zelfs met chopsticks makkelijk te eten!

Eten 8 | Sfeer 6+ | Service 8