Sushi Ya

Keuken: Japans (sushi en steak)

Superverse sushi

Inmiddels zijn we al een keer of vier wezen eten bij Sushi Ya en dat zegt al veel: superverse, want voor je ogen gesneden, sushi does the trick. Er staan twee Japanners continu sushibestellingen klaar te maken in een open keuken met een bar eromheen. Natuurlijk ook losse tafels en een paar hoekbanken. Afhaal kan ook.

Het eten is gewoon goed! De rijst van de nigiri en maki sushi is fijn van smaak en de keuze uit toppings is ruim: van exotische snapper tot de traditionele tonijn. Sushi valt altijd in de prijziger categorie en dat is hier niet anders. Reken op 100 SRD per persoon (22€) voor een gemiddeld aantal sushi, wakame salade en een miso soepje. De laatste is een aanrader bij Sushi Ya.

Bediening op z'n Japans: heel oplettend, vreselijk vriendelijk en snel. Of het business policy is, weet ik niet maar de serveersters komen vaak wel een beetje dichtbij, zeg maar in je personal space: als de mevrouw aardig komt informeren of alles naar wens is, hoef je je hoofd maar te draaien en het is neusje-neusje. Voor mij een piepklein minpuntje van een verder heel fijn restaurant. Oh ja, drink bij je sushi een Asahi biertje: mmm!

Eten 8,5 | Sfeer 7+ | Service 8,5